Bật mí 9 thực phẩm cho trẻ rối loạn tiêu hóa ăn mau khỏe
Khi bị rối loạn hệ tiêu hóa, trẻ đau bụng quằn quại, mệt mỏi, tiêu chảy, táo bón, la khóc, không muốn ăn uống. Dần dần, đường ruột trẻ sẽ thường xuyên ngưng hấp thu thức ăn khiến cơ thể thiếu hụt dưỡng chất ngày một nghiêm trọng, kém phát triển thấp còi là kết quả dĩ nhiên.
Phải cho con ăn món gì khi con bị rối loạn tiêu hóa luôn là nỗi lo lắng của các mẹ. Khi đường ruột của con đang yếu ớt như vậy, việc mẹ nhầm lẫn giữa thực phẩm có thể ăn và nên kiêng có khả năng khiến tình trạng của con trở nên nghiêm trọng hơn.
Sau đây là danh sách một số thực phẩm trẻ có thể ăn và không nên ăn trong thời gian bị rối loạn tiêu hóa:
1. Các thực phẩm trẻ nên ăn
Quả chuối
Đây được xem là loại trái cây dạ dày dễ tiêu hóa, chuối là nhân tố đầu tiên trong chế độ dinh dưỡng BRAT (Banana (chuối) – Rice (Gạo) - Apple (táo) – Toast (bánh mì nướng)) – là một chế độ ăn dồi dào dưỡng chất cho những người bị rối loạn tiêu hóa. Sở dĩ loại trái cây này có khả năng giúp hỗ trợ các chức năng của dạ dày vì nó chứa hàm lượng pectin – một hoạt chất giúp quá trình tiêu hóa và đại tiện trở nên dễ dàng hơn.
Ngoài ra, chuối rất giàu kali – chất điện giải cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là khi trẻ có dấu hiệu thiếu nước do nôn ói, tiêu chảy. Thêm chuối vào bữa ăn hàng ngày còn giúp trẻ bổ sung thêm 11 loại chất khoáng, 6 loại vitamin và cung cấp năng lượng khi trẻ đang mệt mỏi.
Sốt táo
Tương tự như chuối, trong quả táo cũng chứa một lượng pectin dồi dào giúp làm giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa hữu hiệu. Khi trẻ bị rối loạn tiêu hóa, thay vì dùng táo tươi mẹ nên chế biến thành sốt táo cho trẻ thay vì ăn táo trực tiếp vì táo đã qua công đoạn nấu chín sẽ dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều calo cho cơ thể hơn. Cùng với đó trong táo còn chứa dồi dào chất xơ, rất có ích cho việc cải thiện rối loạn tiêu hóa, táo bón.
Chế phẩm từ Gạo
Khi có dấu hiệu rối loạn tiêu hóa, mẹ nên cho bé ăn các loại thực phẩm vị nhạt, có màu trắng như gạo, bánh mì, khoai tây luộc… Trong đó gạo trắng được xem là thực phẩm bổ dưỡng, dễ tiêu, không gây áp lực lên hệ tiêu hóa cho trẻ. Ngoài ra, chúng còn giúp phòng tránh tình trạng tiêu chảy hiệu quả. Từ gạo mẹ có thể sơ chế thành đa dạng món như cơm trắng, cháo hạt, cháo xay tùy theo nhu cầu lứa tuổi của trẻ.
Bánh mì nướng
Gần giống như gạo, bánh mì nướng cũng hỗ trợ quá trình tiêu hóa rất hữu ích. Mẹ có thể quết thêm chút bơ khi nướng bánh mì để tạo nên mùi thơm ngọt ngào dễ kích thích trẻ hơn.
Rau củ quả\Rau lá xanh
Rau lá xanh và củ quả là nhân tố nên có mặt thường xuyên trong bữa ăn hằng ngày của trẻ. Khi gặp tình trạng rối loạn, mẹ nên tăng cường khẩu phần rau xanh cho bé để bổ sung thêm hàm lượng lớn vitamin và khoáng chất cần thiết để tiêu hủy các chất béo không lành mạnh – một trong những nguyên nhân gây chứng khó tiêu đầy bụng, rối loạn tiêu hóa.
Tìm hiểu thêm:
http://blog.livedoor.jp/suachobe_/archives/8403452.html
https://suachobe.webflow.io/bai-viet/nhung-thuc-pham-ma-tre-nen-an-khi-bi-roi-loan-tieu-hoa
Thịt gà
Hàm lượng chất béo bão hòa trong thịt gà khá thấp. Nếu được chế biến đúng cách, nó có thể trở thành thực phẩm vừa dễ tiêu hóa nhất vừa mang lại nguồn dưỡng chất rất cao cho trẻ. Các enzyme trong thịt gà có thể xoa dịu dạ dày trẻ đang khó chịu.
Sữa chua
Thực phẩm này đơn giản là để giúp tiêu hóa được tốt hơn do là chúng chứa vi khuẩn có lợi lên men. Các vi khuẩn có lợi này giúp cải thiện sự rối loạn đường ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Tuy nhiên, mẹ cũng cần phải xem xét trẻ có gặp hiện tượng rối loạn tiêu hóa do sữa (bất dung nạp lactose) không nhé.
Ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt là nguồn dưỡng chất cung cấp chất đạm dồi dào, đồng thời còn chứa các loại dầu thực vật tự nhiên tăng cường hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh.
Men vi sinh chứa lợi khuẩn và chất xơ hòa tan
Các lợi khuẩn trong men vi sinh đặc biệt là 2 chủng Lactobacillus và Bifidobacterium sản xuất nhiều enzyme xúc tác cho quy trình tiêu hóa thức ăn, làm giảm bớt dấu hiệu đầy hơi chướng bụng, tăng cường tiêu hóa chất dinh dưỡng, duy trì cân bằng hệ vi sinh đường ruột, cải thiện mau chóng tình trạng tiêu chảy. Men vi sinh chứa thêm chất xơ hòa tan sẽ giúp nhuận tràng, gia tăng hiệu quả hơn trong các trường hợp táo bón.
Thêm vào đó, chủng Lactobacillus (sinh acid lactic) tăng cường sự hấp thụ đường lactose, giúp ngăn ngừa khỏi tình trạng đầy hơi, khó tiêu khi hấp thu những loại thức ăn chứa nhiều lactose.
Bổ sung vi khuẩn có lợi và chất xơ hòa tan bằng men vi sinh là cách hữu ích để ngăn ngừa và cải thiện rối loạn tiêu hóa cho con
2. Những thực phẩm trẻ nên kiêng
Việc trẻ bị rối loạn tiêu hóa thì ngoài ăn gì ra cũng cần đến một thực đơn kiêng khem khắt khe. Và chế độ không nên ăn gì sẽ còn phụ thuộc vào từng tình trạng rối loạn tiêu hóa.
- Không nên cho trẻ ăn các loại đồ ăn nhanh khó tiêu như: xúc xích, thịt đóng hộp, thịt xông khói, pizza, hamburger, sandwich,…
- Đối với trẻ bị tiêu chảy: tránh các loại thực phẩm chứa nhiều đường như nước ngọt, kẹo, bánh… và chất xơ như các loại đậu.
- Với trẻ nhỏ bị táo bón khó tiêu: nên hạn chế các loại thức ăn giàu tinh bột như bắp nếp, đậu và các loại thức ăn giàu chất béo bởi những chất này làm cho phân khô cứng mà còn khiến trẻ khó đi tiêu hơn.
- Đối với trẻ bị rối loạn tiêu hóa do không dung nạp đường lactose trong sữa: mẹ nên ngưng loại sữa công thức trẻ đang uống và xin tư vấn chuyên gia để chuyển sang loại sữa chứa lượng lactose thấp hơn và thích hợp với cơ thể trẻ.
Nguồn tham khảo: https://www.friso.com.vn/kinh-nghiem-hay/bat-mi-cac-thuc-pham-tot-cho-he-tieu-hoa-cua-be-ma-me-nen-biet
Xem thêm:
